Secretaria de Saúde do Distrito Federal

A Gerência de Serviços de Nutrição (GESNUT) é uma unidade orgânica subordinada à Diretoria de Atenção Secundária e Integração de Serviços, da Coordenação de Atenção Secundária e Integração de Serviços, da Subsecretaria de Atenção Integral à Saúde (SAIS). O objetivo é planejar, organizar, elaborar e acompanhar as ações de promoção, proteção e recuperação da saúde relacionados à alimentação e nutrição da população do DF em todos os níveis de atenção à saúde.

A unidade atua nas áreas técnicas de alimentação e nutrição, nutrição clínica, nutrição enteral e atenção domiciliar e fiscalização e produção de alimentação, gerenciando as diretrizes, programas, estratégias, ações e sistemas de nutrição ou afins pactuados com a esfera federal, no que concerne às ações de alimentação e nutrição no âmbito da SES-DF.

A Gerência de Serviços de Nutrição (GESNUT) é composta pela:
Área técnica de alimentação e nutrição: atan.sesdf@saude.df.gov.br
Área técnica de nutrição clínica: nutricaoclinica.genut@saude.df.gov.br
Área técnica de nutrição enteral e atenção domiciliar: enteral.genut@saude.df.gov.br
Área técnica de fiscalização e produção de alimentos: producao.genut@saude.df.gov.br
Central de Nutrição Domiciliar: cnud.ses@saude.df.gov.br

Gerência de Serviços de Nutrição (SES/SAIS/COASIS/DASIS/GESNUT)
Gerente: Carolina Rebelo Gama;
Telefones: (61) 3449-4114
E-mail: gesnut.sais@saude.df.gov.br
Endereço: SRTV 702, Via W 5 Norte, Prédio PO700, Brasília - DF, 70723-040
Horário de funcionamento: 7h às 19h, de segunda a sexta-feira.

Central de Nutrição Domiciliar (SES/SAIS/COASIS/DASIS/GESNUT/CNUD)
Telefone: (61) 3449-4229
Endereço: Parque de Apoio da SES/DF
Horário de atendimento: das 8h às 17h”
E-mail: cnud.ses@saude.df.gov.br
Endereço: SIA/SGAP, lote 6, bloco G, Parque de Apoio da SES.

Horário de atendimento:

  *   Pacientes agendados para o período matutino: segunda a sexta-feira (exceto feriados), no horário das 8:00 às 11:30 horas.
  *   Pacientes agendados para o período vespertino: segunda/terça/quarta/quinta (exceto feriados) das 13:00 às 16:00 horas.
  *   O paciente deverá comparecer no horário agendado (agendamento no site https://agenda.df.gov.br/).

PDAN – Política distrital de Alimentação e Nutrição
Linha de Cuidado do Sobrepeso e da Obesidade
Repositório de artigos científicos sobre alimentação e nutrição da SES/DF

Informações sobre a área técnica de alimentação e nutrição:

• Manual de registro de dados antropométricos e consumo alimentar no e-SUS APS
• Boletins sobre o estado nutricional e consumo alimentar da população acompanhada pela APS do DF

Informações técnicas sobre nutrição clínica:

i) Protocolos:

• Protocolo de Prevenção e tratamento clínico do sobrepeso e da obesidade em pessoas maiores de 18 anos de idade
• Protocolo de Assistência Nutricional de Adultos em Terapia Intensiva
• Protocolo da Atenção Secundária - Programa de Obesidade Infantil e do Adolescente
• Protocolo de Diagnóstico de Desnutrição Hospitalar Utilizando a Iniciativa da Liderança Global para Desnutrição (Global Leadership Initiative on Malnutrition - GLIM)
• Protocolo de Nutrição na Atenção Domiciliar
• Protocolo de Assistência nutricional a adultos e idosos portadores de doença renal crônica em terapia renal substitutiva não hospitalizados
• Protocolo de assistência nutricional domiciliar nas doenças inflamatórias intestinais. 

ii) Notas técnica:

• Nota Técnica sobre a rotina do serviço hospitalar do técnico em nutrição
• Nota Técnica de encaminhamento de pacientes para a atenção secundária
• Nota Técnica nº 2/2024 - SES/SAIS/COASIS/DASIS/GESNUT - Padronização da prescrição dietética das parturientes atendidas na rede da Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal (SES/DF)

iii) Manuais:

• Manual de Utilização do SISNUTRI